Готовить мясо на даче, да на своем гриле , сделанном собственными руками – одно удовольствие. Хоть проектов гриля и множество, но приведу еще один, мне кажется совсем не плохой. С чего нужно начать при строительстве такого гриля ? Прежде всего с сооружения фундамента. Фундамент представляет собой бетонную площадку, на которой потом возводится П-образная кладка из кирпича. Расстояние между боковыми стенками составляет 51 см, глубина кладки – 60 см. На высоте 60 см из плит размера 50х50 см делаются топочные полки, опирающиеся вмурованные в боковые стены полоски стали или выступающие кирпичи. Затем гриль-вставку привинчивают сверху к плите. Все вставки для гриля предлагается использовать из нержавеющей стали. Они имеют свои плюсы - не дадут жиру попасть на угли, легко чистятся, могут по канавкам собрать мясной сок, который образуется при жарке, дают возможность отрегулировать решетку по высоте. Одна ниша предлагаемой конструкции будет использоваться для гриля, другая для жаровни. ...